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2017/11/0123:50
コムガーの老舗「東源鶏飯(Com ga Dong Nguyen)」で海南風チキンライスを食べてみた!

チョロンの行けば、老舗のコムガーを食べることができますよ!
コムガーとは、茹でた鶏と、その茹で汁で調理した米飯を皿へ盛り付けた東南アジア周辺地域でよく食べられている庶民的な料理です。
シンガポールでは海南鶏飯、タイではカオマンガイと呼ばれている料理と呼ばれている料理ですね。
東源鶏飯(Com ga Dong Nguyen)は、1945年に創業した老舗。地元の方に非常に人気で、夕食時になると満席になるほどです。
※中国・海南島から伝わってきた料理のため、中華料理というカテゴリーにしております。
店舗名 | Com Ga Dong Nguyen(東源鶏飯) |
住所 | 801 Nguyen Trai, District 5, Ho Chi Minh ![]() |
電話番号 | +84 08 3859 2846 |
営業時間 | 9:00 - 14:00 / 16:30 - 21:00 |
定休日 | なし |
メニュー | ベトナム語、中国語 |
支払い方法 | 現金 |
トイレ | あり |
WEB / FB | http://www.comgadongnguyen.vn/ |
※当記事は、2017年10月現在の情報に基づいており、現在では異なる場合がございます。
2017/11/0120:30
Chau Van Liem 通り沿いにある日本人に人気な「Sui Cao Dai Nuong(大娘水餃)」

チョロン地区の中心地に位置する、Sui Cao Dai Nuong(大娘水餃)をご紹介させて頂きます。
先に伝えておきますが、Tran Hung Dao 通り沿いに、Sui Cao Viet Nuong(大娘餃子)がありますが、今回紹介する Sui Cao Dai Nuong(大娘水餃)とは姉妹店ではございません。別店舗と考えて結構です。
僕は、最初姉妹店と勘違いしておりましたが、取材の結果、別店舗と判明しました。
餃子好きの日本人なら一度は行ったことあるかもしれませんね。
店舗名 | Sui Cao Dai Nuong(大娘水餃) |
住所 | 125 Chau Van Liem, District 5, Ho Chi Minh ![]() |
電話番号 | 0122 877 4168 |
営業時間 | 9:00 - 21:30 |
定休日 | なし |
メニュー | ベトナム語、中国語 |
支払方法 | 現金 |
トイレ | なし |
WEB / FB | なし |
※当記事は、2017年10月現在の情報に基づいており、現在では異なる場合がございます。
2017/11/0115:00
大学の学食のような中華料理が楽しめる「Ga Hap Muoi & Com Ga Quang Dong」

僕が中国留学中にその大学の学食で食べた味が今でも忘れられない。
授業が終わったあとの留学生同士で食べるランチはとても美味しい。
それを最近「Ga Hap Muoi & Com Ga Quang Dong」という中華人オーナーが営む Com Tam のお店で感じることができた。
ネット上にはこのお店の情報はまったくないでのベトナム人でも知らない方が多いかと思います。なにせ4ヶ月前にオープンしたらしいですから。
店舗名 | Ga Hap Muoi & Com Ga Quang Dong(广东盐焗鸡) |
住所 | 599 Nguyen Trai, Phuong 7, Quan 5, Ho Chi Minh ![]() |
電話番号 | なし |
営業時間 | 8:00 - 22:00 |
定休日 | なし |
メニュー | ベトナム語、中国語 |
支払方法 | 現金 |
トイレ | あり |
WEB / FB | なし |
※当記事は、2017年10月現在の情報に基づいており、現在では異なる場合がございます。