ホーチミン市・チョロン地区情報サイト「チョロンGO」

チョロン地区の中心地に位置する、Sui Cao Dai Nuong（大娘水餃）をご紹介させて頂きます。

先に伝えておきますが、Tran Hung Dao 通り沿いに、Sui Cao Viet Nuong（大娘餃子）がありますが、今回紹介する Sui Cao Dai Nuong（大娘水餃）とは姉妹店ではございません。別店舗と考えて結構です。

僕は、最初姉妹店と勘違いしておりましたが、取材の結果、別店舗と判明しました。

餃子好きの日本人なら一度は行ったことあるかもしれませんね。

店舗名	Sui Cao Dai Nuong（大娘水餃）
住所	125 Chau Van Liem, District 5, Ho Chi Minh
電話番号	0122 877 4168
営業時間	9:00 - 21:30
定休日	なし
メニュー	ベトナム語、中国語
支払方法	現金
トイレ	なし
WEB / FB	なし

※当記事は、2017年10月現在の情報に基づいており、現在では異なる場合がございます。

Chau Van Liem 通り沿いにあり、交通量が多い通りです。
隣がマッサージ屋「Tan Thu Do（新首都）」があります。



調理は出入り口横のところとなります。



こちらが調理場。
狭いですが、こちらで全て水餃子や牛肉麺などを調理しています。

このおばちゃんが物凄く優しい。中国語が通じます。



もともとは営業時間が、8:30 - 22:00 だったそうですが、9:00 - 21:30 に変更になっていますね。



衛生的にもバッチリです！これは嬉しい！




注文は、記入式。
会話する必要がないですね！



お持ち帰り用の商品もご丁寧に張り紙されています。





滷味猪肚+猪舌　80,000ドン（約400円）
こちらが、スタッフおすすめの豚の内蔵と舌と豆腐の醤油炒めです。
コリコリしていて美味しいですね！



黒胡椒（牛肉燴飯）　45,000ドン（約225円）
牛肉黒胡椒炒めです。全体的に濃厚です。こちらも美味しかったです。



僕が大好きな牛肉麺と水餃子を注文！
食べれるのか心配・・・。（食べれなかった場合はお持ち帰りで！）



牛肉麺　50,000ドン（約250円）

お肉と野菜のひとつひとつが大きい（笑）
醤油スープの濃さも食欲をそそりますね。



麺も太めで手作り感満載です。
歯ごたえがよく、これだけでお腹いっぱいになってしまいます。



水餃子　40,000ドン（約200円）

10個入りでこのお値段です。素晴らしいの一言。

実は、注文する際に「10個食べるのはきついから、5個にしてくれない？」とおばちゃんに伝えるも「食べれなかったらお持ち帰りすればいい」と言われ却下されてしまいました。Tran Hung Dao 店ではOKもらったんだけどな・・・。

まぁ、確かにお持ち帰りすれば良いことですよねーと諦めましたが、全部食べてしまいました。
これでまた体重が増えました。

ここのおばちゃんは餃子5個にはしてもらえなかったですが、終始笑顔で対応してくれたので高評価です！

僕が食事中にも日本人の女性が2組ほど来ていたので、すでに知られている中華料理屋ですが、いろいろと新しい発見がありそうな予感です。Tran Hung Dao 店とまた違った雰囲気でいいですね！



僕が訪問した時は、5名ほどスタッフがおり、お箸とスプーンと紙ナプキンを袋に入れる作業をしていました。対応してくれたスタッフさんといくつか質問してみました。

Sui Cao Dai Nuong（大娘水餃）は、ホーチミン市内で2店舗展開しており、本店が Thuan An 区にあるとのことです。ということは、今回のお店は2号店ということですね。

また、オーナーさんは、華人ではなくハノイ出身で、中華料理に興味が出て開業したのだとか。創業当時から変わらない味をこれからも続けていくことを方針として掲げています。

美味しい料理に気さくなスタッフさんに会いに行ってみてはいかがでしょうか。

店舗名	Sui Cao Dai Nuong（大娘餃子）- Chau Van Liem
住所	125 Chau Van Liem, District 5, Ho Chi Minh
電話番号	0122 877 4168
営業時間	9:00 - 21:30
定休日	なし
メニュー	ベトナム語、中国語
支払方法	現金
トイレ	なし
WEB / FB	なし

※当記事は、2017年10月現在の情報に基づいており、現在では異なる場合がございます。




この記事を書いた人


  タマヨセ（28歳）沖縄県出身
  ベトナムに赴任してきたばかりのベトナム初心者。
  都会や日本人街より、“ド”ローカルがお好き。
  ブログ：http://ryohei913.vietnhat.tv/