おばちゃんが作る、お持ち帰りも可能なピザ屋さん「Pizza Ba Khang（比薩 百康）」
ベトナムでは馴染みの深いピザ。
イタリアに修行した若い職人さんが作るピザ屋さんはホーチミン市内にはいくつもあります。しかし、5区のピザ屋さんは、おばあちゃんが作っているのです。
水餃子通りに入るところに一際目立つピザ屋「Pizza Ba Khang（比薩 百康）」をご紹介いたします。
| 店舗名 | Pizza Ba Khang |
| 住所 | 563A Nguyen Trai, District 5, Ho Chi Minh  |
| 電話番号 | 028 38 591 472 |
| 営業時間 | 10:00 - 22:00 |
| 定休日 | なし |
| メニュー | ベトナム語、中国語 |
| 支払方法 | 現金 |
| トイレ | なし |
| WEB / FB | なし |
※当記事は、2017年11月現在の情報に基づいており、現在では異なる場合がございます。
ホーチミン市・チョロン地区情報サイト「チョロンGO」
http://cholon.vietnhat.tv/
ベトナム最大の中華街「チョロン地区」情報発信サイト。ホーチミン市の5区に点在する中華料理店やベトナム料理店、喫茶店、美容エステ、雑貨店、漢方薬局、カラオケなどチャイナタウンならでは情報を発信！
外観・内観
Nguyen Trai 通りから水餃子通りに入る手前にあります。
バイクの行き来が多いところですので注意が必要です。
お持ち帰りがほとんどですが、店内で食べることが可能です。
おばちゃんひとりでピザを作っています。
ピザを待っている時は、お茶を出してくれます。もともとはパン屋で、数種類のパンが揃っていますので、ピザ待っているついでに気になるパンを買ってみてもいいかもしれませんね。
メニュー
※画像クリックで拡大
メニューは、ベトナム語と中国語表記となっています。
スタッフのおばちゃんは、中国語が話せます。
海鮮やソーセージ、鶏肉、豚肉のピザがある他、パスタや串焼き、ハンバーガーがあります。
ピザは大中小選ぶことができますが、なぜか小が「細」となっています。
実食
Pizza Xuc Xich 細 55,000ドン（約270円）
お持ち帰りで、ソーセージ（香腸）のピザを選んでみました。
カットは事前にしてくれ、細の場合は、4切れでカットしてくれます。
具材はとてもシンプルで、生地がモチモチしており、食べやすいです。
大量注文も受け付けているので、パーティー用に使うといいですし、ひとり用でも気軽に利用できるので、オススメです。
ぜひ、おばちゃんピザ職人に会いに行ってみてください！
| 店舗名 | Pizza Ba Khang |
| 住所 | 563A Nguyen Trai, District 5, Ho Chi Minh |
| 電話番号 | 028 38 591 472 |
| 営業時間 | 10:00 - 22:00 |
| 定休日 | なし |
| メニュー | ベトナム語、中国語 |
| 支払方法 | 現金 |
| トイレ | なし |
| WEB / FB | なし |
※当記事は、2017年11月現在の情報に基づいており、現在では異なる場合がございます。
この記事を書いた人
タマヨセ（29歳）沖縄県出身
ベトナムに赴任してきたばかりのベトナム初心者。
都会や日本人街より、“ド”ローカルがお好き。
http://ryohei913.vietnhat.tv/
※スパムメッセージ対策の為、コメントは管理者の承認後、公開致します。ご理解とご協力のほど宜しくお願い申し上げます。