ホーチミン市・チョロン地区情報サイト「チョロンGO」

Tran Hung Dao 通り沿いにある台湾料理の牡蠣オムレツ（蚵仔煎）が食べれるお店「Tiem Com Hao Quan（蚵仔嫂 蚵莊）」に行ってきました。

牡蠣オムレツは、台湾では人気な料理のひとつなのですが、筆者は今回のお店に行くまで全く知りませんでした。

うーん、でも海外で牡蠣食べるのは勇気がいるな…。

店舗名	Tiem Com Hao Quan（蚵仔嫂 蚵莊）
住所	922 Tran Hung Dao, District 5, Ho Chi Minh
電話番号	+84 08 3890 9981
営業時間	11:00 - 14:00 / 17:00 - 21:00
定休日	なし
WEB / FB	なし

※当記事は、2017年11月現在の情報に基づいており、現在では異なる場合がございます。

牡蠣料理を紹介しているモニターと「台湾風カキのオムレツ」と日本語で書かれています。日本人も来ているのでしょうね。
筆者が入店する時は、お客さんが4組ほど入っていました。
ほぼ中華圏の方がお客さんのようです。



中国語が通じる店員さんがいます。
台湾のTV局「TVBS」が流れています。ホーチミンで台湾のテレビを見るとは変な感じですが、なんか落ち着きます。





注文方法は記入式ですが、少々面倒なので、口頭で注文してちゃいました。
中国語とベトナム語が表記されています。



写真付きのメニューも用意されているので安心です。
左下のバジル入りの牡蠣オムレツは非常に気になります。



豆腐料理や野菜炒めもあり、どれも美味しそうなので非常に迷います。



ベトナムのお茶“チャダー”は各1席に1つ置いてくれます。
「お茶頂戴！」といちいち言わなくてすみます。




蚵仔炒蛋　65,000ドン（約325円）

当店人気メニューの牡蠣オムレツです。
卵焼きの下には15分ほど茹でた牡蠣とホウレン草が隠れており、甘辛いソースがかかっています。



牡蠣は、7、8個ほど入っています。
贅沢な卵焼きですね！



蚵仔粥　90,000ドン（約450円）

こちらは牡蠣のお粥です。なんと牡蠣が15個ほど入っており超贅沢なお粥です。薄味なのでお好みで調味料加えてもいいかもしれません。



麻婆豆腐　60,000ドン（約300円）



麻油雞　90,000ドン（約450円）



肉燥飯　25,000ドン（約125円）

台湾人気料理のひとつ肉燥飯です。滷肉飯（ルーローファン）ともいいますね。
お茶碗一杯分なので量は少なめです。



Thit Kho Dau Hu 紅燒豬肉豆腐　75,000ドン（約380円）

豚肉と豆腐の醤油炒めです。


値段は少々お高いですが、グループで行くとお得に食べることができます。
台湾料理好き、または牡蠣好きの方にはオススメです！
ぜひ行ってみてください！

店舗名	Tiem Com Hao Quan（蚵仔嫂 蚵莊）
住所	922 Tran Hung Dao, District 5, Ho Chi Minh
電話番号	+84 08 3890 9981
営業時間	11:00 - 14:00 / 17:00 - 21:00
定休日	なし
WEB / FB	なし

※当記事は、2017年11月現在の情報に基づいており、現在では異なる場合がございます。




この記事を書いた人


  タマヨセ（29歳）沖縄県出身
  ベトナムに赴任してきたばかりのベトナム初心者。
  都会や日本人街より、“ド”ローカルがお好き。
  http://ryohei913.vietnhat.tv/